Anak Kos Wajib Tahu! Cara Bikin Lontong Pakai Magic Com, Anti Ribet | Dr. Borat

Jakarta: Lontong menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang kerap hadir dalam berbagai hidangan, mulai dari sate hingga opor. Biasanya, lontong dibuat menggunakan daun pisang dan direbus dalam waktu cukup lama. Namun kini, cara membuat lontong bisa lebih praktis dengan memanfaatkan magic com.

Metode ini menjadi solusi bagi mereka yang ingin membuat lontong dalam porsi kecil atau kesulitan mendapatkan daun pisang. Selain lebih sederhana, hasil lontong yang dibuat menggunakan magic com juga tidak jauh berbeda dari lontong pada umumnya, baik dari segi tekstur maupun rasa.

Salah satu teknik yang bisa dicoba adalah membuat lontong dengan bungkus plastik. Cara ini dinilai cukup praktis dan cocok untuk kebutuhan sehari-hari, terutama bagi anak kos atau pemula yang ingin memasak sendiri di rumah.

Sebelum mulai, pastikan menggunakan plastik khusus makanan dengan ukuran menyerupai bungkus ketupat agar hasil lontong lebih padat dan rapi.

Langkah membuat lontong dengan magic com:

Pertama, cuci beras hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan sisa pati. Setelah itu, siapkan kantong plastik dan isi sekitar setengah bagian dengan beras. Jangan mengisi terlalu penuh agar lontong memiliki ruang untuk mengembang saat dimasak.

Setelah semua beras dimasukkan ke dalam plastik, tutup bagian atasnya dengan rapat. Kamu bisa merekatkannya menggunakan api kecil dari lilin atau alat press agar tidak terbuka saat proses memasak.

Selanjutnya, ratakan isi plastik dan tusuk-tusuk permukaannya menggunakan garpu. Langkah ini penting untuk membantu air masuk ke dalam beras sehingga matang merata.

Masukkan plastik berisi beras ke dalam panci magic com (inner pot), lalu tuangkan air panas hingga seluruh bagian terendam. Tutup magic com dan masak selama kurang lebih satu jam.

Selama proses memasak, perhatikan ketersediaan air. Jika air mulai berkurang, tambahkan kembali air panas hingga lontong tetap terendam sempurna.

Setelah matang, angkat lontong dan biarkan hingga dingin. Proses ini penting agar teksturnya menjadi lebih padat dan mudah dipotong. Setelah set, lontong siap disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan favorit.

Dengan cara ini, membuat lontong tidak lagi terasa rumit. Selain praktis, metode ini juga memungkinkan siapa saja untuk menikmati lontong hangat kapan pun tanpa perlu peralatan dapur yang lengkap.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(FIR)